Brioche sans oeuf facile au thermomix

Brioche sans oeuf facile au thermomix. Je vous propose une autre recette de Brioche, une brioche sans oeufs, facile et simple a réaliser avec le thermomix.

Ingrédients ( 8 Portions )

– 500 g de farine
– 3 c. à soupe de sucre en poudre
– 1 c. à café rase de sel
– 90 g de beurre ramolli
– 0.25 l de lait (250ml)
– 1/2 Cube de levure de boulanger

Préparation

Dans le

, mettre la farine, le sucre, le sel, le beurre, le lait et la levure.

Mettre en mode

, pendant 4 minutes.

Mettre la pâte dans un saladier couvert d’un torchon propre et laisser pousser 2 à 3h.

Façonner la pâte pour des boules placer les dans le moule.

Laisser pousser encore 15 minutes le temps que le four chauffe.

Badigeonner la brioche de lait à l’aide d’un pinceau.

Faire cuire 35 minutes à 180°C (th.6).