Ces galettes à la semoule Harcha sont très appréciées à l'heure du gouter avec du thé ou une tasse de café. Cette version au four est différente de celle à la poêle, plus sucrées et bien parfumées mais tout aussi bonne ! les harcha sont craquelées et ressemble à des biscuits croquants et moelleux à la fois.
Dans ce blog vous trouverez également d'autre recettes de Harcha : Harcha au lait à la pôele , harcha à l'huile d'olive, romarin et citron
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