Ingrédients
1 gros Fruit à pain
Sel
Épluchez le fruit à pain, coupez-le en quatre, enlevez le cœur.Découpez en frites, comme les frites de pomme de terre.Mettez les frites dans la friture, laissez dorer.Égouttez, salez, servir.
Les frites de fruit à pain accompagnent les viandes.