Gremillet : un champagne personnalisé pour la Saint-Valentin
Publié le 07 février 2017 par Pascal Iakovou
@luxsure
by
Julien Tissot
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7 février 2017
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Gremillet : un champagne personnalisé pour la Saint-Valentin
Il est coutume de dire que l’on juge une maison de Champagne sur son brut sans année, sa principale référence. La maison Gremillet, fier de son ambassadeur, « le brut sélection » a donc tout naturellement élaboré sa version Rosé. Tous deux composé de 70% pinot noir, 30% chardonnay, il s’agit pour son chef de cave Jean-Christophe Gremillet le plus bel assemblage en champagne. Pour célébrer les amoureux, la maison GREMILLET propose de personnaliser ses bouteilles au prénom de l’être aimé. Un cadeau chic, original et surtout unique.
Le brut Selection : l’ambassadeur de la maison Une très belle robe or jaune pâle fait frémir une mousse fine et persistante. Elle est brillante, lumineuse et limpide. Le nez est souriant grâce à une alliance vivifiante de notes florales et fruitées à l’accent de gourmandise. On y décèle l’acacia, l’aubépine, la pêche, la poire et l’abricot. La bouche est agréable et fraîche avec un bel équilibre entre l’acidité et la maturité. Nous retrouvons le fruité qui nous a tant séduit au nez, augmenté de fines notes grillées et épicées.