Cheesecake vanille Nutella au thermomix

Cheesecake vanille Nutella au thermomix. Voici une recette de Cheesecake vanille Nutella, facile et simple a réaliser avec le thermomix.

Ingrédients ( 8 Portions )

La base

– 130 gramme biscuits petits beurres
– 50 gramme beurre fondu
– 4 c. à soupe Nutella©

Le cheese cake

– 250 gramme mascarpone
– 300 gramme fromage blanc
– 80 gramme sucre
– 1 c. à café rase vanille en poudre
– 2 oeufs

Le glaçage

– 5 c. à soupe Nutella©

Préparation

Préchauffez votre four à 160°c.
Mixez les petits beurres 10 secondes vitesse 10. Incorporez le beurre fondu et le Nutella, mixez 20 secondes vitesse 4. Chemisez un moule à charnière de papier sulfurisé, y déposer la base que vous étalez à l’aide d’un verre pour bien compacter l’ensemble en couche uniforme et faites cuire la base 15 min.
Rincez le bol.
Mettre le mascarpone, le fromage blanc, le sucre et la vanille en poudre dans le bol et mixez 30 secondes vitesse 5.
Ajoutez ensuite un à un les œufs en mixant 30 secondes vitesse 5.
Déposez cette préparation sur votre base aussitôt qu’elle soit cuite et poursuivre la cuisson 45 min.
Au bout des 45 min de cuisson, éteindre le four et laissez reposer le cheesecake dans le four 15 min.
Pour le glaçage, passez le Nutella 30 secondes au micro onde et étalez le sur le cheesecake.
Laissez refroidir votre cheesecake et placez le au frais pendant minimum 12 heures.