Disons celui-ci, pour être un brin machiavélique, ou celui-là.
Par dessus; du pain de maïs. Votre préféré. végétal bien sûr ;-)
Un séjour au four pour cuire le pain directement sur le chili.
En accompagnement; du curtido. À venir demain.
;-) Merci à mon adorable Grand-galop pour les mini poêleonnes!