Quantité : 6 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 45 minutes
Ingrédients
- 1,2 kg de pommes de terre
- 2 gousses d'ail hachées
- 3 oignons émincés
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 40 g de beurre
- 40 g de ciboulette hachée
Préparation
- Peler les pommes de terre et les couper en rondelles fines.
- Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile et le beurre et y faire rissoler les pommes de terre avec l'oignon et l'ail pendant 10 minutes.
- Mettre les pommes de terre dans un plat à four et poursuivre la cuisson pendant 30 minutes.
- Parsemer de ciboulette pour servir.