Crème à l’orange facile au thermomix

Crème à l’orange facile au thermomix. Voici une recette de Crème à l’orange, facile et simple a préparer a l’aide de votre thermomix.

Ingrédients ( 4 Pots )

– 400 g de crème liquide épaisse
– 80 g de sucre
– 60 g de jus d’orange
– 30 g de jus de citron
– zeste d’une orange

Préparation

Mettre dans le bol la crème et le sucre puis faire chauffer 90°C/Vit2/3min. Enlever le gobelet et ne pas le remettre jusqu’au bout.

Continuer à faire chauffer à 100°C /

/4min

Ajouter le zeste d’orange, les jus et remuer 2min/

.

A cette étape vous avez le choix de filtrer le zeste ou laisser( je l’ai laissé)

Verser dans des verrines, laisser refroidir avant de mettre au frais pour figer (3h minimum)