Le concombre arménien (Cucumis melo flexuosus) est une plante rampante qui peut atteindre 80 de long.son fruit mince et long , La peau est très mince, vert clair, il ressemble un peu à un concombre à l’intérieur . Le fruit est le plus savoureux quand il dépasse les 50 cm de long ; la chair est douce, sucrée et croquante. Cette variété nécessite une saison de croissance longue et chaude.present aux pays du maghreb.
Autre noms : concombre de serpent , melon de serpent , et uri au Japon. « al 9ethaa » en arabe.
Les composants du concombre arménien : manganèse,fer, calcium, phosphore, soufre et vitamines : A,B et C.
Les propriétés du concombre arménien :
- Génère urine.
- Purifie le sang.
- Evacue l’acide urique et sels
- Fait baisser la température du corps
- Anti poison
- Traite les coliques intestinales.
- Traite la jaunisse et les hémorroïdes
- Contre les douleurs articulaires
- Contre Bacillus coli.
- Contre les démangeaisons sévères en externe.
- Traite les taches de rousseurs en externe.
- Utilisé pour séborrhéique de la peau, en particulier du visage.
Remarque : aucuns effets secondaires, appart ceux qui souffrent de faible estomac.mais ils peuvent en manger une fois par jour en ajoutant du sel marin.
En cuisine :
Les concombres arméniens se mange en salade avec la peau.
Posologies :
Usage externe :
Contre les démangeaisons, les taches de rousseurs et les boutons : jus du fruit avec le lait frais. Massez les parties affectées.
Contre le séborrhéique du visage : se laver le visage avec le mélange du jus de fruit et l’eau.
Pour les soins du visage : placez des tranches du fruit sur le visage durant quelques minutes.
Dans l’islam :
Le concombre arménien est cité dans le coran dans sourat « el bakara »
ذكر القِثَّاء في القرآن الكريم وَإِذْ قُلْتُمْ يَا مُوسَى لَن نَّصْبِرَ عَلَىَ طَعَامٍ وَاحِدٍ فَادْعُ لَنَا رَبَّكَ يُخْرِجْ لَنَا مِمَّا تُنبِتُ الأَرْضُ مِن بَقْلِهَا وَقِثَّآئِهَا وَفُومِهَا وَعَدَسِهَا وَبَصَلِهَا قَالَ أَتَسْتَبْدِلُونَ الَّذِي هُوَ أَدْنَى بِالَّذِي هُوَ خَيْرٌ – سورة البقرة
Notre prophète Mohamed (psdsl) en mangeait.
Bon à savoir :
Le concombre arménien mariné est vendu dans les marchés du Moyen-Orient sous le nom de «concombre sauvage mariné».et également chez nous, mais il est très rare.
Amicalement à vous !
Mustapha
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