Crème brûlée express au thermomix. Voici une recette de dessert , de la Crème brûlée express, facile et rapide a préparer chez vous avec le thermomix.
Ingrédients ( 4 Personnes )
– 400 gramme crème fraiche entière liquide
– 50 gramme sucre semoule
– 1 c. à café bombée extrait de vanille
– 4 oeufs entiers
– Cassonade a saupoudrer
– chalumeau
Préparation
Mettre tous les ingrédients sauf la cassonade dans le bol et mixer 1 min/vit 3.
Régler 10 mn/90°C/ vit 3 si la crème etait à température ambiante,si elle sort du réfrigérateur ajouter 4 à 6 mn.
Verser dans les ramequins individuels.
Réfrigerer plusieurs heures pour que la crème se solidifie un peu et au moment de servir, saupoudrer de cassonade et bruler au chalumeau