Coucou j'ai réalisé ces feuilletés Vache qui rit Jambon pour le baptêmes de ma fille. Je vous avoue qu'elles ne sont pas restées longtemps sur la table de l'apéritif lol. Vous pouvez bien sûr varier la garniture.
Des morceaux de Vache qui rit
un mélange d'un jaune d'oeuf avec du lait
1) Préchauffez votre four à 180°C.
2) Étalez la première pâte.
3) Coupez les carrés de jambon (gardez l'épaisseur, coupez les 4 tranches pour avoir de beaux morceaux de jambon dans le feuilleté).
4) Coupez en 2 les morceaux de Vache qui rit.
5) Posez un morceau de jambon et un morceau de Vache qui rit. Réalisez plusieurs fois cette opération sur la pâte en laissant de l'espace entre chaque.
6) Placez la deuxième pâte feuilletée sur la première.
7) Avec un emporte pièce rond, coupez les 2 pâtes en même temps avec le jambon et la Vache qui rit entre les 2.
8) Appuyez bien sur les bords et formez une boule.
10) Dorez avec le mélange oeuf/lait.
11) Placez au four 30 min (vérifiez le dessous).