La Capillaire de Montpellier (Adiantum capillus-veneris) est une Plante vivace qui peut atteindre 30 cm de haut ; possède un rhizome rampante à racines fibreux, feuilles verte claires découpées, en forme d’éventail, elle n’a pas de fleurs. C’est une fougère de la famille des Pteridacées. pousse dans les endroit humides. présent un peu partout dans le monde.
Autres noms : cheveux de Vénus et « ziyata » en arabe algerien.
Les composants du capillaire : substance amère, tanin et mucilage
Les vertus du capillaire : Expectorante, Diurétiques, Émolliente, pectorales, astringente, antitussive, adoucissante et Sudorifique légère
Les propriétés du capillaire :
- Traite les problèmes respiratoires.
- traite toux, rhume, bronchites, coqueluche et rhinite.
- contre les calculs.
- Fait uriner.
- guérit la teigne et la jaunisse
- traite Trachéite (inflammation de la trachée) et catarrhe pulmonaire.
- Assèche le nez.
- calme les irritations de la gorge.
Posologies :
Partie utilisée : branche avec les feuilles
en infusion ou en décoction. fait perdre beaucoup de ses pouvoirs curatifs.
Il est préférable en teinture-mère ou en sirop issus de la plante fraîche.
Pour assécher le nez et calmer les irritations de la gorge. En infusion.
En cuisine :
En Algérie entre dans la recette des « cuirate » avec d’autre plante et de la semoule.
Remarque : aucunes contre-indications ou effet secondaires.
Disponible en hiver chez les marchands d’herbes.
Amicalement à vous !
Mustapha
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(Description, propriétés, posologies et astuces)
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