Coucou,
Mardi mon Andy a eu 5ans et comme à chaque anniversaire de mes loulous ils choisissent un thème. Cette fois mon petit pillou pillou (oui c'est son petit nom) est partie sur le thème des minions. Je vous présente donc aujourd'hui les sablés qui seront sur son buffet d'anniversaire cette après-midi. Demain je vous présenterais les cupcakes, puis le gâteau et pour finir la fête d'anniversaire comme à chaque fois. C'est sablés sont très simples et surtout très rapide à réaliser vu qu'il n'y a pas de temps de repos pour la pâte sablés.
Ingrédients pour 20 sablés :
- 250g de farine de mon partenaire Gruau d'or
- 100g de sucre en poudre
- 65g de beurre très mou (mais pas fondu)
- 1 œuf
- 40g d'eau
- 1 pincée de vanille en poudre
- 10 décors en azymes biscuits (acheter ici)
Préparation :
Thermomix :
1- Dans le bol mettre tous les ingrédients et pétrir 1min/bol fermer/épi
2- Sortir la pâte du bol et former une boule.
3- Sur une table farinée étaler votre pâte. A l'aide d'un couteau (moi celui de mon partenaire Pro coteau) découper la forme de votre décor en azymes.
4- Déposer sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson
5- Enfourner 15 minutes à 180°.
6- Laisser refroidir.
7- Une fois froide à l'aide d'une colle alimentaire. Coller votre décor sur chaque biscuit.
8- Mettre dans une boite hermétique jusqu'au jour de votre réception (attention 2 jours maxi, car l'azyme va sécher)
Sans robots :
1- Dans un faitout mettre la farine et le beurre et pétrir du bout des doigts.
2- Quand le beurre et bien mélanger ajouter le reste des ingrédients et pétrir.
3- former une boule.
4- Sur une table farinée étaler votre pâteÀ (avec accent grave).">À (avec accent grave).">À (avec accent grave).">À (avec accent grave).">. A l'aide d'un couteau (moi celui de mon partenaire Pro coteau) découper la forme de votre décor en azymes.
5- Déposer sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson
6- Enfourner 15 minutes à 180°.
7- Laisser refroidir.
8- Une fois froide à l'aide d'une colle alimentaire. Coller votre décor sur chaque biscuit.
9- Mettre dans une boite hermétique jusqu'au jour de votre réception (attention 2 jours maxi car l'azyme va sécher)