Pain aux céréales avec thermomix

Pain aux céréales avec thermomix. Je vous propose une recette de Pain aux céréales, facile et simple a réaliser chez vous avec le thermomix.

Ingrédients

– 15 g de levure de boulanger fraîche
– 300 g d’eau
– 500 g de farine, (type Francine pour Pain Multi céréales )
– 1 c. à café bombée de sel

Préparation

Mettre la levure et l’eau dans le bol : 1min30, 37°C, vit 2
Ajouter la farine, le sel et pétrir 3min.

Laisser reposer la pâte à température ambiante pendant 1h.
Une fois la pâte gonflée, préchauffer le four à 210°C.

Puis façonner la pâte selon ses envies.
Saupoudrer de farine.
Faire cuire au four durant 25-30 min à 210°C.