Galettes Bretonne au sarrasin avec thermomix

Galettes Bretonne au sarrasin avec thermomix. Voici une recette de Galettes Bretonne au sarrasin, facile et simple a préparer chez vous avec le thermomix.

Ingrédients ( 6 Portions )

– 270 g de farine de sarrasin (blé noir)
– 600 g d’eau
– 1 oeuf
– 1 à 2 c. à soupe bombée de miel
– 1 c. à café bombée de sel
– un peu d’huile, un peu de cidre

Préparation

Mettre tout les ingrédients dans le bol et mixer 40 sec vit 8. (Ajouter de l’eau si la pâte est trop épaisse). Laisser reposer la pâte 1H00.
Faire cuire les galettes à la poêle avec la garniture de votre choix.