Gâteau magique facile à la vanille avec thermomix

Gâteau magique facile à la vanille avec thermomix. Voici une autre recette de gâteau magique à la vanille, une recette facile et simple a réaliser chez avec le thermomix.

Ingrédients ( 6 Personnes )

– 4 oeufs
– 150 g sucre
– 1 c. à soupe d eau
– 125 g beurre fondu
– 115 g farine
– 500 g Lait entier tiède
– 1 c. à soupe vanille liquide
– sel

Préparation

1- Préchauffer le four à 150°C.
2- Mettre les jaunes d’oeufs, le sucre et l’eau dans le

. Mélanger 30 secondes/vitesse 4.
3- Ajouter le beurre et mélanger 30 sec-vitesse 4.
4- Ajouter la farine, une pincée de sel, le lait et la vanille et mélanger 30 secondes/vitesse 4.
5- Battre les blancs d’oeufs avec une pincée de sel. Les incorporer à la pâte dans le à l’aide de la spatule pour préserver les blancs. (La préparation de la crème reste très liquide, c’est normal).
6- Verser la préparation dans un moule à gâteau et enfourner pour 55 minutes. Puis laisser refroidir et réserver une demi-journée au frigo avant de déguster.