Moelleux aux marrons (sans gluten)

Moelleux aux marrons (sans gluten)

Moelleux aux marrons (sans gluten)

Voici des moelleux de saison et sans gluten en plus ! Pour les amateurs de marrons comme moi, ces moelleux aux marrons sans gluten sont un délice !
Ingrédients pour une dizaine de moelleux aux marrons dans des moules à muffins :
2 œufs
300 gr de crème de marrons à la vanille (marque Faugier par exemple)
40 gr de poudre d'amandes
40 gr de farine de châtaignes
Préparation :
Mélanger les œufs avec la poudre d'amandes et la farine de châtaignes.
Ajouter ensuite la crème de marrons et mélanger l'ensemble.
Verser la préparation dans des moules à muffins et enfourner pendant 10-15 minutes à 180 °. En plantant la pointe d'un couteau dans les moelleux aux marrons sans gluten, la pointe doit ressortir sèche.