La licence fut un succès tout au long de ces 5 années mais elle s'épuisait par le seul fait du temps qui passe. D'abord destinée à la restauration, en acier japonais, Chroma s'était retourné sur un acier plus populaire courant 2013 dont près d'un million d'exemplaires furent vendus. Vous pouvez encore en trouver dans le commerce jusqu'à épuisement des stocks. Top Chef sera remplacé en 2017 par une autre gamme à profil de lame européen, la gamme TRADITION. Acier X50Cr15MoV (décodez 0,5 % de carbone, 15 % de chrome + molybdène/vanadium), le meilleur acier européen. Manches moulés à chaud avec renforts intérieurs. Le rapport qualité/prix est très digne dans cette gamme d'acier (219 € TTC le bloc équipé).
La licence fut un succès tout au long de ces 5 années mais elle s'épuisait par le seul fait du temps qui passe. D'abord destinée à la restauration, en acier japonais, Chroma s'était retourné sur un acier plus populaire courant 2013 dont près d'un million d'exemplaires furent vendus. Vous pouvez encore en trouver dans le commerce jusqu'à épuisement des stocks. Top Chef sera remplacé en 2017 par une autre gamme à profil de lame européen, la gamme TRADITION. Acier X50Cr15MoV (décodez 0,5 % de carbone, 15 % de chrome + molybdène/vanadium), le meilleur acier européen. Manches moulés à chaud avec renforts intérieurs. Le rapport qualité/prix est très digne dans cette gamme d'acier (219 € TTC le bloc équipé).