Ingrédients: j’ai doublé les quantités (bah oui, j’ai plein de gourmands à la maison) :
- 120 g de sucre en poudre
- 200 g de beurre salé aux cristaux de sel de Guérande
- 2 jaunes d’œufs
- 280 g de farine
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1/2 cuillère à café de rhum (facultatif)
- Dorure: 1 jaune d’œuf + 1 cuillère à café d’eau
Préparation: