Cookies au chocolat blanc et aux canneberges

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Cookies au chocolat blanc et aux canneberges, des biscuits délicieux pour votre table de goûter.
ou pour une bonne réception d’amis, voila la recette la plus facile pour les preparer.

INGRÉDIENTS

250 g de farine
90 g de chocolat blanc
100 g de canneberges
115 g de beurre mou
75 g de sucre roux
75 g de sucre blanc
1 œuf
1 c.à.c de vanille liquide
1/2 c.à.c de bicarbonate de soude
PRÉPARATION

Faites chauffer votre four à 200°.
Mettez le beurre mou dans un saladier, ajoutez en dessus les deux sucres, blanc et roux – avec fouet ou batteur.
Mélangez bien ensuite ajoutez en dessus l’oeuf et la vanille et continuez de mélangez
Ensuite ajoutez la farine et bicarbonate de soude et mélangez encore.
Ajoutez le chocolat en morceaux avec les canneberges toujours en mélangeant.
Une fois votre pâte est homogène, beurrez une plaque à four, formez des petites boules avec votre pâte puis faites aplatir.
Laissez un espace entre vos gâteaux.
Placez votre plaque au four pour une durée de 12 minutes.
Laissez refroidir puis mettez-les dans un plat.
régalez vous bien … Bon appétit !