J’adore faire des cadeaux moi-même. Je trouve que c’est plus facile à personnaliser et quand les cadeaux se mangent on est sûrs de faire plaisir non ?Aujourd’hui, je vous propose deux idées de cadeaux pour les fêtes de fin d’année : un thé de Noël et un kit SOS cookies.
Vous pouvez réaliser ces cadeaux en réalisant très peu de déchets et le top dans tout ça c’est que vous pouvez utiliser vos pots en verre de confiture ou toute autre préparation alimentaire que l’on peut entasser dans ses placards en se disant « ça me servira un jour ».
Le thé de Noël (pour une dizaine de fioles) :
- 100g de thé noir
- 1 cuillère à café de mélange 4 épices
- 1 orange non traité
- 2 citrons non traité
- 1/2 pot de flocons en sucre
- une dizaine de fioles (trouvé chez Fête-ci Fête-ça)
Vous allez voir, c’est super simple. Commencez par zester vos citrons et votre orange sur une plaque recouverte d’une feuille de papier sulfurisé ou d’un Silpat. Puis dans un four préchauffé à 180°C, laissez sécher les zestes 30 minutes minimum.
Une fois les zestes refroidis, déposez dans un bocal le thé, les zestes, le mélange 4 épices et les flocons en sucre. Mélangez bien le tout et fermez le bocal. Laissez le tout macérer une bonne semaine puis versez la préparation dans les fioles.
Voilà, votre cadeau de Noël est prêt. Ajoutez-lui un petit ruban et le tour est joué !!
Le kit à cookies (pour 1 bocal d’un litre) :
- 300g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 100g de sucre poudre
- 100g de cassonade
- 80g de M&Ms
- 10 marshmallows
Dans votre bocal, versez la farine et la levure puis la cassonade et le sucre. Il faut les verser délicatement afin de créer des couches.
Découpez un rond de papier sulfurisé et déposez le dans le bocal avant d’ajouter les M&Ms et les marshmallows.
Ajoutez une petite recette explicative :
A ajouter :
- 1 œuf
- 130g de beurre mou
Préchauffez votre four à 180°C.
Mettez les M&Ms et les marshmallows de côté. Dans un saladier, mélangez le reste du contenu du bocal avec le beurre mou et l’œuf (à l’aide d’une cuillère en bois ou de vos mains).
Divisez en deux la pâte. Dans la première partie, ajoutez les M&Ms et formez des boules de pâte que vous déposerez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Avec la seconde partie, faites des boules de pâte en incorporant un marshmallow au centre de chacune. Déposez-les également sur la plaque.
Enfournez 10 à 15 minutes. Laissez refroidir légèrement avant de déguster.
Voilà vos cadeaux gourmands sont prêts.
Astuce :
Pour trouver vos ingrédients en vrac, vous pouvez filez chez Au fil du Thé, Rue du Commerce et pour le reste, chez Day by Day rue des Halles. Ces deux boutiques acceptent avec plaisir de remplir vos bocaux propres plutôt que de les emballer dans un plastique/papier qui finira à la poubelle.