Huîtres et Champagne

L'Oystermania c'est un événement culinaire organisé par RestoMania qui a pour but d'offrir la chance de découvrir les meilleurs restaurants d’huîtres à Montréal au coût de 10$ la douzaine. Les restaurateurs proposent les fruits de mer selon leur arrivage. Le lancement de la 4ième édition se déroulait au restaurant ÊAT situé au rez-de-chaussée de l'hôtel W dans le Vieux-Montréal. Nous avons tout simplement adoré! 

Ce qui a de plaisant avec les huîtres c'est qu'elles sont délicieuses au goût, faibles en calories, bonnes pour la santé et jouissent d'une réputation d'aliment aphrodisiaque!! Il est possible de les savourer toute l'année même si les puristes diront qu'il faut les consommer seulement entre le mois de septembre et le mois d'avril.
  Servies sur glace, nous nous sommes délectées d'une sélection de 8 variétés d’huîtres toutes aussi délicieuses les unes que les autres ; avec du citron, de la lime, du tabasco et du gros sel! C'est la poissonnerie La Mer, le fournisseur officiel de l’événement, qui nous offrait ce régal.  

Pour accompagner l'ensemble du repas, nous avons eu droit à du prestigieux champagne Laurent Perrier, le partenaire officiel de l’événement. Reconnu pour sa fraîcheur et sa légèreté, la boisson s'est très mariée avec les fruits de mer.  Vous pouvez vous procurer une bouteille pour 63,25$ le 750 ml à la SAQ. 

L’événement prenait fin le 30 octobre, il faudra donc surveiller le lancement de la 5ième édition l'an prochain! Vous pouvez tout de même vous rendre au restaurant Être avec Toi pour en vivre l'expérience!! Le prix ne sera pas le même, mais les saveurs oui!!!

1840 René-Levesque EstMontréal (Qc), Canada,  H2K 4P1514-522-3003info@lamer.ca
Eve Mary xoCollaboratrice