Soupe pomme de terre poireaux et fenouil au thermomix

soupe pomme de terre poireaux fenouil thermomix !

INGRÉDIENTS

3 pommes de terre
2 poireaux
3 c.à.c de fenouil en grains
35 g de beurre
1 branche de céleri
800 g d’eau
1 cube de bouillon de légumes
2 c.à.s de crème fraîche
sel
poivre

PRÉPARATION
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Commencez par peler vos légumes et coupez-les en morceaux.
Ensuite mettez les graines de fenouil avec le beurres dans le bol de votre thermomix.
Programmez votre thermomix pour 5 minutes – 100° – mijotage.
A la sonnerie ajoutez en dessus pomme de terre, poireaux et céleri puis programmez 5 minutes – 100°.
A la sonnerie versez en dessus l’eau puis ajoutez le cube émietté, sel et poivre.
Programmez pour 20 minutes – 100° – vitesse 1.
A la sonnerie ajoutez la crème puis mixez le tout pendant 1 minute à vitesse 6.

régalez vous bien … Bon appétit !