gateau chocolat sans farine
INGRÉDIENTS
300 g de chocolat pâtissier
225 g de sucre
200 g de beurre
6 œufs
PRÉPARATION
D’abord faites chauffer votre four à 200°
Ensuite beurrez votre moule et mettez le dans le four.
Dans une casserole faites fondre chocolat et beurre au bain de marie.
Séparez les blancs et jaunes d’oeufs dans deux bols.
Dans un saladier mélangez les jaunes d’oeufs avec 80 g de sucre avec un fouet.
Ajoutez le mélange du saladier dans la casserole.
Montez les blancs en neige puis ajoutez en dessus le sucre restant et continuez de battre.
Mélangez doucement les blancs en neige avec la préparation au chocolat.
Versez le contenu de la casserole dans le moule et placez-le au four pour une durée de 45 minutes.
régalez vous bien … Bon appétit !