Tempeh aux champignons

Dans un poêlon chaud;

• des champignons
• de l'ail
• du tempeh préalablement bouilli
• du thym...

• puis de la crème de soya
• de la moutarde de Dijon
• du poivre
• du miso dissous dans un peu d'eau

Avec les patates Hasselback d'hier.