Magazine Cuisine

Velouté de volaille

Par Nicole Michelin @recette360

veloute de volaille

veloute de volaille

INGRÉDIENTS

1 litre de fond de volaille
75 g de beurre
75 g de farine
PRÉPARATION

Faites fondre le beurre dans une casserole sur feu doux.
Ajoutez en dessus la farine et remuez avec un fouet.
Ensuite ajoutez le fond de volaille et continuez de mélanger jusqu’à ébullition.
régalez vous bien … Bon appétit !


Retour à La Une de Logo Paperblog

A propos de l’auteur


Nicole Michelin 38407 partages Voir son profil
Voir son blog

Magazines