confiture fraises framboises thermomix !
INGRÉDIENTS
500 g de fraises
300 g de framboises
600 g de sucre
1/2 citron
1 gousse de vanille.
PRÉPARATION
Commencez par laver les fruits sans oublier d’équeuter les fraises.
Ensuite mettez-les avec le sucre dans le bol de votre thermomix.
Puis videz en dessus les grains de la vanille et ajoutez le jus du citron.
Mixez le tout pendant 5 secondes vitesse 4.
Programmez votre thermomix pour 9 minutes – varoma – mijotage.
A la sonnerie programmez encore pour 7 minutes – 100° – mijotage.
Versez votre confiture dans des pots stérilisés, fermez-les puis placez-les à l’envers au frigo pour au moins 3 heures.
régalez vous bien … Bon appétit !