Nuggets de poulet facile rapide au thermomix

Nuggets de poulet facile rapide au thermomix. Je vous proposes une autre recette de Nuggets de poulet, facile et rapide a réaliser avec le thermomix.

Ingrédients ( 15 nuggets )

– 100 g pain rassis ou tout simplement de la chapelure
– 200 g escalope de poulet
– 2 oeufs
– 20 g beurre
– 2 c. à soupe bombée huile
– Sel et poivre

Préparation

Pour la chapelure
Mettre le pain rassis : 15s / vit 7 puis réserver ( ou vous pouvez utiliser tous simple de la chapelure).

Pour les Nuggets

Mettre le poulet en morceaux + sel + poivre : 30 s / vit 5 puis réserver
Mettre les oeufs dans le bol et mixer 10s / vit 7 puis réserver
Faire des boulettes de la préparation de poulet de la grosseur d’une noix puis les tremper dans l’oeuf puis dans la chapelure. Et à nouveau dans l’oeuf puis dans la chapelure.
Frire les nuggets à la poêle à feux moyen pendant une dizaine de minutes en les roulant dans le mélange beurre + huile.
Servir chaud avec une sauce aux cacahuètes ou une sauce tomate.