Ceux qui savent savent !
Mais les autres...?!
Ceux qui comme moi n'ont jamais entendu parler de la saint Vincent tournante mais qui veulent savoir ce que c'est, comment font-ils ?
Hein, C'est quoi cette bouteille de lait vin ?
Il parait qu'il vaut mieux avoir idiot 3 minutes en posant une question, que de rester idiot toute sa vie de ne pas avoir posé cette question et du coup ne pas en connaitre la réponse...
Alors j'ai posé la question quand je suis arrivée à Mercurey...
Je l'ai faite la blague à 1 franc en demandant : c'est quoi vos tournantes exactement ?
Les habitants de Mercurey ont le sens de l'humour puisqu'ils se sont marrer de ma connerie bêtise.
Et ils m'ont expliqué. Ils m'ont raconté avec passion la signification de cet évènement.
Je vous raconte ?
Allez, je vous dis tout
Saint Vincent est le Saint patron des vignerons.
Le jour de la St Vincent, depuis le moyen age on faisait la fête dans les villages de bourgogne, tradition et religion oblige.
La saint Vincent tombe fin janvier.
Une date bien trouvé puisque pour les vignerons, c'est un moment calme dans l'année de labeur.
Mais cette fête a connu un déclin dû à la laïcisation de la société.
Alors en 1938 la confrérie des chevaliers du tastevin décide de relancer les manifestations liées à la Saint Vincent, et ils créent la " Saint-Vincent Tournante ".
C'est à dire que la statue de Saint Vincent sera " domiciliée " pendant toute une année dans un village, puis toute une année dans un autre village etc etc.
Saint Vincent Tournante... ! 😉 Capito ?!
Au fur et à mesure des années, les villages imaginent des évènements différents : on ouvre les caveaux aux visiteurs afin qu'ils puissent déguster les vins de l'appellation.
Cette année, les vignerons régaleront les papilles des visiteurs dans les 13 caveaux de dégustation des deux villages.
Plus de 15 000 bouteilles sont prévues d'y être dégustées et pas dans n'importe quel verre...!
Un verre est gravé chaque année (collection en vue) qui sert à la dégustation.
Les villages sont de plus en plus décorés.
Cela fait plus deux ans que les bénévoles ont commencé les préparatifs.
Chaque quartier a un thème et une couleur donnée.
Tous les habitants des villages qui " accueillent " Saint Vincent sont des bénévoles, des passionnés, qui se démènent pour que ce weekend soit une fête mémorable.
J'ai rencontré de charmantes dames qui m'ont glissé à l'oreille qu'elles étaient fières de leur travail.
Ce sont pour elles de grands moments de convivialités.
Elles retrouvent les copines, papotent...et elles se demandent ce qu'elles vont faire de leurs journée une fois la fête terminée...
Le choix de faire tourner Saint Vincent démontre de la part de la confrérie de Chevaliers du Tastevin le désir de défendre tous les vins de Bourgogne sans exception.
1962, 1985 et 2017 : c'est la 3emefois que l'appellation Mercurey va recevoir la Saint Vincent Tournante.
Ils nous promettent une manifestation conviviale qui pendant tout un weekend envahira dans les rues de Mercurey et Saint Martin sous Montaigu.
La fête attire aujourd'hui, plusieurs dizaines de milliers de visiteurs. Jusqu'à 150 000 !!!
L'office religieux rappelle toujours quelques vérités premières, puis le cortège des Sociétés de Saint-Vincent nous plongent dans un passé Historique, l'intronisation des vignerons les plus âgés du pays dans la Confrérie des Chevaliers du Tastevin nous rappelle que les anciens ont la connaissance, et la présence de l'Évêque du diocèse nous indique clairement ce côté traditionnel et religieux et son importance...
L'occasion pour chacun de se retrouver à la morte-saison des vignes... tout cela témoigne d'une réelle dimension spirituelle, d'une vraie fête populaire.
Le programme de 2017 :
Samedi, défilé des 80 bannières et statue.
Messe solennelle en l'église de Touche, retransmise sur grand écran.
Intronisation de vieux vignerons par la Confrérie des Chevaliers du Tastevin
Le soir
Dîner gastronomique de la Saint-Vincent, signé Eric Pras Chef triplement étoilé du restaurant Lameloise à Chagny en collaboration avec le traiteur Dominique Dansart de Marcigny.
Ce diner aura lieu dans les Vignes de La Maladière face au Château de Champ-Renard à Mercurey.
Les vins, seront commentés par Manuel Peyrondet, Meilleur sommelier de France 2008.
Le menu restera secret jusqu'au soir du dîner.
Vous pouvez vous inscrire ici pour réserver et y participer
Plusieurs éléments sur cette affiche s'agencent de façon à proposer les différents thèmes de l'évènement, en se connectant les uns aux autres.
L'élément central, que l'on aperçoit en premier, se compose de quatre points qui relient les hommes à l'évènement, comme un puzzle.
La grappe de raisin, symbole de ce qu'offre une terre viticole et qui est la source, la base de l'ensemble.
Se détache ensuite la bouteille, qui évoque la finalité de l'activité du vigneron : la mise en bouteille du fruit de son travail, ainsi que sa conservation.
Le Saint Vincent, dont la tête se retrouve dans une grume et le corps dans la bouteille.
Le lien évident entre la terre et les vignerons, ainsi que le symbole historique et religieux de l'évènement qui se prépare en 2017.
Enfin, le positionnement des bras du Saint découpe en creux, la forme d'un verre remplit de vin. Le verre est le contenant du vin et l'objet propre à la dégustation.
Infos hébergements :
Office du Tourisme et des Congrès du Grand Chalon
2-4 Place du Port Villiers
71100 CHALON SUR SAÔNE
Téléphone : +33 (0)3 85 48 37 97
[email protected]
www.achalon.com
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