Recette: Poulet à la portugaise
Un poulet rôti ultra fondant et goûteux avec une marinade assez relevée mais très facile à réaliser.
Temps de Préparation
15 minutes
Temps de Préparation
15 minutes
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Préchauffé le four a 220°C.
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Épluchez et coupez en cartiers les pommes de terre.
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Dans le fond d'un plat a gratin mélangez tous les ingrédients et enrobez les pommes de terre et les pièces de poulet de la sauce.
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Faites des incisions dans la chair du poulet afin d'obtenir une viande fondante et pas sèche. Mettre à cuire au four pendant 1 heure en remuant de temps en temps et en arrosant toutes les 15 minutes le poulet à l'aide d'une cuillère.
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