Bonjour et bonne journée à tous!
Voici un petit moelleux facile à réaliser, que j'ai trouvé chez "CONFESSION D'UNE GOURMANDE "
J'y ai ajouté un reste de thon et de saumon qui traînaient dans mon frigo.
Avec une salade le repas du soir était tout trouvé!
Bien sûr pas de photos de l'intérieur, pourquoi ?? ben la lumière tient!!!!
Va falloir que je demande à papa noël un nouvel appareil photo je crois!!!
POUR 5 RAMEQUINS
120g de vache qui rit
10 beaux brins de ciboulette
3 oeufs
50g de beurre demi-sel
70g de farine
20cl de lait
restes de poissons (soit 2 parts environ)
sel et poivre
Battre les oeufs en omelette et ajouter la farine.
Ajouter les morceaux de fromage et mélanger à la fourchette.
Faire fondre le beurre, puis l'ajouter ainsi que le lait et la ciboulette.
Terminer par le poisson coupé en dés.
Assaisonner.
Répartir la préparation dans des ramequins beurrés.
Faire cuire au four th 180° durant 20 mn.
Déguster dans les ramequins c'est plus facile!!
Bon appétit!
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poisson, oeuf, fromage moelleux, lait, beurre