quiche aux courgettes tomate
INGRÉDIENTS
1 pâte feuilletée
1 oignon haché
2 c.à.s de beurre
2 tomate mûre coupée en petits dés
2 courgette coupée en petits triangles
4 œufs
10 cl de lait
farine
sel
poivre
PRÉPARATION
D’abord faites chauffer votre four à 200°c.
Faites beurrer un moule à tarte puis étalez dedans votre pâte et piquez le fond avec une fourchette
Ensuite coupez la tomate et les courgettes en morceaux et hachez l’oignon.
Puis et dans une poêle faites revenir l’oignon avec le beurre, ensuite ajoutez dessus tomate et courgettes, assaisonnez et continuez à revenir sur feu doux.
Dans un saladier battez les œufs, puis versez dessus le lait, ajoutez une pincée de sel et continuez de mélanger avec une spatule.
Ajoutez ensuite en dessus les courgette et tomate puis mélangez bien votre préparation.
Versez votre préparation sur la pâte puis placez votre pâte au four pour une durée de 30 minutes.
régalez vous bien … Bon appétit !