Gâteau au yaourt express

gateau yaourt express

INGRÉDIENTS

250 g de farine
150 g de sucre
1 yaourt nature
3 œufs
10 cl d’huile
1 sachet de levure chimique
PRÉPARATION

Commencez préchauffer votre four à 180°.
Dans un saladier et avec un batteur électrique battez les œufs.
Après ajoutez en dessus le sucre et continuez de battre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez ensuite l’huile doucement – en filet – tout en continuant de fouetter avec le batteur.
Ajoutez le yaourt et continuez de battre encore 2 minutes.
Ajoutez la farine et la levure et mélangez bien le tout – sans batteur – avec une spatule ou à la main.
Une fois vous aurez une pâte homogène, beurrez un moule à cake puis versez dedans votre préparation.
Placez votre moule au four pour une durée de 45 minutes.

régalez vous bien … Bon appétit !