Magazine Cuisine

Soupe de betterave et tomate

Par Leshobbiesdeciliaetshawna @Cilia_Shawna

Rédigé par Sophie Cooking et publié depuis Overblog

Soupe de betterave et tomate

Sophie Cooking Photography © Copyright Sophie Cooking

Aujourd'hui je vous propose une soupe avec des goûts que je n'avais jamais associés ensemble. Les betteraves prennent le dessus sur les tomates dans le goûts et je trouve ça pas mauvais !

On se retrouve demain pour une recette de Noël et cette fois-ci ça sera une entrée que je vais vous proposer.

Soupe de betterave et tomate

Sophie Cooking Photography © Copyright Sophie Cooking


Ingrédients :

4 betteraves - 3 grosses tomates - 1 oignon - eau - 1 c.à.s de gros sel - poivre.
Préparation :
Coupez en petit morceau les betteraves et les tomates. Épluchez et coupez l'oignon. Faire revenir l'oignon dans une cocotte avec un filet d'huile. Rajouter les betteraves et tomates et couvrez d'eau à hauteur de ceux-ci. Ajoutez le gros sel, laissez cuire 25 min environ. Mixez le tout, goûtez et ajoutez du poivre. Déguster juste après :)

Soupe de betterave et tomate

Sophie Cooking Photography © Copyright Sophie Cooking


Retour à La Une de Logo Paperblog

A propos de l’auteur


Leshobbiesdeciliaetshawna 534 partages Voir son profil
Voir son blog

Magazines