Donuts au chocolat avec thermomix

Donuts au chocolat avec thermomix. Je vous proposes une recette de Donuts au chocolat, facile et simple a réaliser chez vous avec le robot thermomix.

Ingrédients ( 16 Donuts )

La Pâte à beignet

– 150 g de lait
– 1 paquet Levure boulanger
– 400 g de farine
– 2 œufs
– 50 g de sucre
– 1 paquet sucre vanillé
– 50 g de végétaline
– 1 pincée de sel

Le Glaçage

– 120 g chocolat noir
– 10 g de végétaline

Préparation

Pour le Beignet

– Mettre le lait et la levure dans le bol et programmer 4 mn / 37° / vit 2.

– Ajouter les autres ingrédients et programmer 3 mn / petrin.

– Bien fariner le plan de travail, y étaler la pâte sur une épaisseur d’environ 1 cm.

– Découper des cercles avec un emporte pièce (j’ai utilisé un bol).

– Découper un autre cercle à l’intérieur (environ 2,5 cm).

– Mettre les pâtes dans un endroit tiède pour environ 30 mn.

– Faire chauffer l’huile et y cuire les Donuts … Attention ils cuisent très vite …

– Les mettre sur du papier absorbant…

Pour le Glaçage

– Mettre le chocolat et le beurre à fondre au micro onde … (en douceur …)

– Tremper les donuts un à un dans le chocolat et les laisser refroidir un moment avant de les placer au réfrigérateur pour durcir le chocolat …éparation de votre recette