Coucou j'ai réalisé une recette de tarte au pommes gourmande en y associant de la confiture de fraises. Elle est très bonne l'alliance des 2 fonctionne bien. Avec cette recette de tarte je participe au jeu : Recettes autour d'un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blogAmour de cuisine .
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110 g de sucre cassonade + un peu pour le dessus,
2 bonnes c à s de confiture de fraises.
1) Préchauffez votre four à 180°C.
2) Épluchez, videz et coupez vos pommes en 2.
3) Étalez votre pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez-la.
4) Mélangez les œufs avec le sucre cassonade.
5) Versez le lait et la crème dans la préparation puis fouettez.
7) Mettez vos pommes sur votre pâte et versez l'appareil dessus. Saupoudrez de sucre cassonade.
8) Placez au four 1 h à 180°C. Ma tarte a été longue à cuire car elle était épaisse. La cuisson dépend de votre moule à tarte. Si la tarte colore trop vite placez une feuille d'aluminium pendant la cuisson.
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