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On connaissait les bains de boue, les bains de lait d'ânesse dont Cléopâtre ou Poppée, seconde épouse de Néron usaient et abusaient. Et voilà qu'on apprend qu'une brasserie autrichienne propose à sa clientèle de se baigner dans des piscines de bière. Cela se passe exactement à Tarrenz, petite localité du Tyrol à une soixantaine de km à l'ouest d'Innsbruck. Dans la brasserie Starkenberger qui a ouvert en 2005, elle se trouve dans un château qui a près de 700 ans et a été ainsi réaménagé. Il comporte sept piscines avec 12.000 litres de bière chaude, soit 42.000 pintes. La bière passe pour être riche en calcium et en vitamines, elle serait donc excellente pour la santé. Des études prouvent qu'une bière de temps en temps serait bénéfique, elle combat l'hypertension, la graisse et améliore la densité osseuse. Elle a donc de nombreuses qualités qu'il faut mettre à profit. Pour un bain, il en coûte 270€. Mais il n'est pas obligatoire. On peut se contenter d'une visite guidée pour découvrir l'histoire de ce breuvage populaire ou tout simplement se promener dans le parc. Ou se rendre dans la confortable salle du "Schloss Stub’n", la salle des chevaliers, où est servie une excellente cuisine. Ou bien encore naturellement boire une pinte de bière, récompensée par de nombreuses médailles d’or. Il faut préciser que le château de Starkenberg est la seule brasserie d’Autriche qui n'ajoute aucun produit chimique.