La maison Angelina célèbre le Mont Blanc du 2 au 6 novembre 2016. La Maison Angelina existe depuis 1903. Le Mont Blanc a été créé en 1910. Le Mont Blanc est composé de Meringue sèche croquante, de crème fouettée légère et légèrement sucrée, de vermicelles de crème de marron. Au fil des années, les chefs pâtissiers ont proposé quelques variations : chocolat, praliné, fraise et vanille, cassis, framboise, fruits de la passion et noix de coco. Ils ont également proposé le Mont blanc en différentes tailles, ou en coffret
La maison Angelina va célébrer cette belle création en compagnie du chef patissier Christophe Appert