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En cette veille de vacances, je vous propose une tarte facile à faire, pleine de saveurs et nécessitant peu d’ingrédients : des produits de fond de placard et du saumon fumé.On peut bien sûr utiliser du saumon frais mais j’ai opté pour du saumon en boite parce que j’en avais dans mon placard et le Connétable est un produit de bonne qualité.Pêché à l’état sauvage, ce saumon rose du Pacifique est préparé à la main. Il est mis en conserve sans peau, ni arêtes.Cette tarte peut se consommer chaude ou tiède. Accompagnée d’une salade verte, elle peut constituer un repas complet.
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