Plus qu’une tendance ou une mode, le sans gluten prend l’ampleur d’une vague qui impacte l’ensemble de la planète Food. De la petite épicerie bio, du resto de quartier en passant par les grandes marques de l’agroalimentaire ou celles de niches qui vont devenir grandes, le choix est de plus en plus vaste. Voici la sélection du Zodiaque, découvrez les nouveautés décryptées en fonction de la symbolique des signes.
Tonique, le Bélier met le paquet sur le petit déjeuner
Hyper nutrif, il adopte le Muesli sans gluten raisins, figues, bananes Grillon d’or sur Greenweez
Gourmand, le Taureau n’abandonne la pâtisserie
Eclair sans gluten crée par Gregory Cohen fondateur de mon MonEclair en vente chez Edmond épicerie 100% bio et sans gluten 90, rue de Rennes, 75006 Paris
Léger, le Gémeaux fait sauter des crêpes sans gluten
Préparation pour crêpes, gauffres et pancakes Maizena disponible dans les grandes, moyennes surfaces et épiceries bio.
Nostalgique, le Cancer trempe une madeleine gluten free dans son thé
Madeleine sans gluten Gerblé en vente dans les grandes, moyennes surfaces et épiceries bio.
Exigeant, le Lion déguste des Panini étoilé dans une épicerie 100 % bio et sans gluten
Panivanda une gamme de paninis créee par le chef étoilé Akramé Benallal à déguster au food corner Panivanda de l’épicerie Edmond 90, rue Rennes, 75006 Paris.
Efficace, la Vierge cuisine le quinoa en version express et délicieuse
Quinoa express Mothergrain disponible dans les épiceries et grandes surfaces.
Duétiste, la Balance croque le cheescake en duo et sans gluten
2 cheesecake crème façon New York Vitalita en vente chez Picard
Intense, le Scorpion savoure une pâte à tartiner vegan
Pâte à tartiner 35 % de noisettes Vegan, Jardin Bio
Globe trotter, le Sagittaire mixe les saveurs avec les pâtes aux lentilles corail
Penne de lentilles corail sans gluten en vente chez Monoprix
Anglophile, le Capricorne craque pour les crackers aux graines
Crackers aux graines signés Gerblé en vente dans les grandes et moyennes surfaces.
Branché, le Verseau adore les jeunes marques aux packaging accrocheur
Yep It, préparation pour crêpes à base de farine de riz, Yep
Craquant, le Poisson croustille en bonheur en déguster des gaufrettes au chocolat
Gaufrette au chocolat et éclats d’amandes Allergo en vente en grandes et moyennes surfaces.