Ratatouille express au thermomix. Voici une recette de Ratatouille express, facile et rapide a réaliser chez vous avec le thermomix.
Ingrédients ( 6 Personnes )
– 1 oignon
– 3 gousses d’ail pelées
– 1 c. à café bombée d’Herbe de Provence
– 20 g d’huile d’olive
– 3 tomates
– 1 aubergine
– 1 courgette
– 1 poivron rouge
– 1 poivron jaune
– sel, poivre
– 1 cube de bouillon de légumes
– 1/2 chorizo coupé en rondelles épaisses
Préparation
Mettre dans le
![Ratatouille express au thermomix mixingbowl](http://media.paperblog.fr/i/820/8202865/ratatouille-express-thermomix-L-njdd2k.png)
Ajoutez l’huile et les herbes 5 min à 100°C
![Ratatouille express au thermomix counterclock](http://media.paperblog.fr/i/820/8202865/ratatouille-express-thermomix-L-BnGnAZ.png)
Ajouter le cube de bouillon, les tomates coupées en 4, les poivrons, la courgette, l’aubergine, le tout coupés en gros morceaux mais non épluchés. Puis ajouter le chorizo, le sel et le poivre.
Programmer 25 min à 100°C
![Ratatouille express au thermomix counterclock](http://media.paperblog.fr/i/820/8202865/ratatouille-express-thermomix-L-U6zL9A.png)
![Ratatouille express au thermomix icon_thermomix_soft](http://media.paperblog.fr/i/820/8202865/ratatouille-express-thermomix-L-PHHSXn.png)