gateau au yaourt citron et pépites de chocolat

Source: Gateau au yaourt citron et pépites de chocolat
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Ingrédients

Pour 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 personne(s)

1 yaourt nature
100G de chocolat
220G de sucre
220G de farine
60G d'huile
1CàS d'arôme citron
3 oeufs
1 sachet de levure

1 yaourt nature
100G de chocolat
220G de sucre
220G de farine
60G d'huile
1CàS d'arôme citron
3 oeufs
1 sachet de levure

* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Préparation de la recette thermomix

Comment mitonner une recette au thermomix de gateau au yaourt citron et pépites de chocolat?

Recette au thermomix:

• Préchauffer le four sur 180°C.
  
• Mettre le chocolat dans le bol du thermomix et mixer 10 secondes sur la vitesse 5. Réserver dans un bol les pépites de chocolat faites.
  
• Mettre le yaourt, la levure, la farine, les oeufs, le sucre en poudre, l'huile, l'arôme de citron dans le bol du thermomix et régler 30 secondes sur la vitesse 4.
  
• Racler les parois du bol à l'aide de la spatule, ajouter le chocolat que vous aviez mis de côté et programmer 20 secondes sur la vitesse 4.
  
• Fariner votre moule à gâteau. Verser la pâte dedans.
  
• Enfourner 40 minutes.
  
• A la fin de la cuisson, vérifier avec la pointe d'un couteau que votre gâteau est cuit. La pointe du coté doit ressortir sans pâte dessus.
  
• Astuces:
  
  1. • Ce dessert se conserve quelques jours tout en gardant son moelleux
     • Pour un gâteau au yogourt thermomix plus aéré, tamiser la farine au dessus du bol du thermomix
     • Pour un gâteau au yaourt thermomix sans oeuf, ne pas mettre d'oeuf tout simplement et ajouter un peu de lait
     • Cette base de gâteau au yaourt thermomix, peut être agrémenter d'autres saveurs tel que chocolat, mangue-citron, pomme-cannelle, fruits rouges,... ou décorer d'un glaçage style chocolat, vanille,... suivant vos gouts
     • Vous pouvez remplacer le zeste de citron par un zeste d'orange, ou du sucre vanillé
     • Il est conseillé d'utiliser des yaourts bulgares ou des veloutés
     • Si vous voyez le dessus cuire trop rapidement et afin de ne pas le bruler, recouvrir de papier aluminium
     • Voir aussi notre autre recette thermomix de gâteau moelleux au yogourt saveur abricot thermomix
     
     

Goûtez une recette au thermomix de gateau au yaourt citron et pépites de chocolat au thermomix de Vorwerk
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.