Fruits et légumes d’Octobre en Alsace / Fruits and Vegetables of October in Alsace

Voici, pour une fois pile à temps, la liste des fruits et légumes à consommer ce mois ci. Encore une fois peu de changements par rapport au mois précédent. Ne figure pas dans la liste les patates douces que je ne vais pas tarder à récolter dans mon jardin!

Pour commencer voici donc les légumes :

Ail
Aubergines
Betteraves
Brocolis
Carottes
Céleri rave
Chou blanc/rouge/frisé
Chou-fleu
Chou de Bruxelles
Concombre
Côte de blette
Courges
Courgettes
Epinard
Fenouil
Haricots
Mâche
Maïs
Navets
Oignons jaunes/rouges
Panais
Poireau
Poivron
Pommes de terre
Potimarron / Potiron
Radis roses
Radis noirs
Salades vertes
Tomates
Topinambours

Et du côté fruits :

Coing
Mûre
Myrtille
Poire
Pomme
Raisin
Noix

Here’s, for once right in time, the list of fruits and vegetables to eat this month. Again little change from the previous month. The sweet potatoes that I will soon harvest from my garden are missing on the list.

So here’s to start are the vegetables:

Garlic
Eggplant
Beets
Broccoli
Carrots
Celeriac
Cabbage white / red / curly
Cauliflower
Brussel sprouts
Cucumber
Chard
Squash
Zucchini
Spinach
Fennel
Beans
Corn
Turnips
Red/ yellow onions
Parsnips
Leek
Potatoes
Pumpkin
Pepper
Green salads
Tomatoes
Radishes, pink and black
Jerusalem artichokes

And on the fruit side:

Quince
Blackberry
Blueberry
Pear
Damson
Nuts
Grape