San Francisco, une ville magique !

Déjà un mois, que nous nous disions oui devant nos parents, témoins et état civil ! Un mois riche en images, émotions et très beaux souvenirs ! Nous avons eu un mariage splendide, entouré des nôtres, suivi d’un voyage de noces « de rêve » de l’autre côté du monde, dans l’Ouest américain. 

Photo du mariage civil: RawKing Photo

Encore merci à tout le monde pour ces moments précieux que nous garderons en tête toute notre vie ! La série des prochains billets sera consacrée à ce voyage, les endroits que nous avons découverts et aimés, aussi au niveau gastronomique. 1001 Recettes deviendra un court laps de temps 1001 voyages, tout en vous parlant des choses que nous avons dégustées et appréciées.  La première étape de ce voyage, San Francisco. Une première pour nous, sur la côte ouest-américaine. J’étais allé à Los Angeles il y a quelques années pour un séminaire, je n’avais pas été séduit par la ville. San Francisco, c’est aussi une ville mythique, qu’on voit souvent dans les films, à la TV ou dans les livres. Une ville riche de culture, d’art et aussi ouverte d’esprit dit-on. Tout ceci était à vérifier par nous-mêmes. 
Le blog de madame étant dédiée aux voyages, hôtels, bons plans, je vous laisserai y aller faire un tour de temps en temps si ces aspects organisationnels vous intéressent (il faut un peu de temps pour le faire ;)). Je vous donnerai les grandes lignes ici.  1ère étape : San Francisco  Une des grandes villes américaines, incontournables. Tout le monde connait le Golden Bridge, Alcatraz, les Cable Car et la partie des quais avec les otaries.  C’est une grande ville, mais à taille humaine de par la hauteur des bâtiments. On sait rapidement que nous ne sommes pas à NY, on voit encore le ciel depuis la rue. Une certitude par contre, c’est vraiment très vallonné, ce n’est pas un mythe. Le taxi nous menant de l’aéroport à l’hôtel a pris ces rues aux pentes vertigineuses, que cela monte ou descende.  Vous prendrez de toute façon l’attraction numéro 1 de la ville, les fameux Cable cars. Ces wagons sont tractés par des câbles souterrains et vous permettent de monter plus facilement les différentes collines. Incontournable.  Nous avons adoré le Fairy Building, situé sur le quai, regroupant plusieurs dizaines d’artisans locaux. Nous avons dégusté un super pâté maison avec un verre de vin de la région (Napa, étape 2 du voyage) dans une ambiance chaleureuse et ouverte. Moins sympa, le prix……c’est cher, en plus avec les taxes les tips (20% du prix d’achat), l’addition monte très vite ! Grande sélection de produits locaux (fromages, viande, même huile d’olive de la région) et des pâtisseries et autres gourmandises. SF, c’est le Golden Bridge. Nous avons eu la chance de n’avoir qu’un jour de brouillard, ce qui nous a permis de faire un tour autour de la baie et du pont, pour le mitrailler. On le voit presque de partout et il faut dire qu’il est majestueux ! Un vrai emblème de la ville.  SF, c’est aussi la prison la plus célèbre au monde, Alcatraz et son rocher ! Une aventure à part entière, pour revivre le parcours des plus célèbres criminels qui ont fini dans de minuscules cellules : Al Capone, Machine Gun Kelly,…. De plus, on a une vue à couper le souffle sur la ville et le Golden Bridge.  Il fait bon aussi se promener du côté des quais : le quai 39 connu pour sa population d’otaries qui se prélassent sur des pontons de bois, l’ambiance des magasins et restaurants sur les quais valent le détour.   C’est sur le plus connu, Fisherman Warf, que se trouve un fast-food incontournable aux USA : IN-N-OUT Burger. Des couleurs flashy, la queue au comptoir, mais cela vaut la peine d’y manger un double cheeseburger. Trop bon !  Comme dans toutes les grandes villes américaines, SF a son China Town, c’est même le plus grand d’Amérique du Nord parait-il. Des quartiers entiers de rue, notée en chinois, avec ces magasins remplis tôt le matin par toutes ces personnes qui font leur marché. On y vend des canards encore vivants, et tout ce qu’on retrouve en Asie. Les senteurs (ou puanteurs parfois) sont les mêmes que là-bas, comme toujours ;) C’est aussi là que vous pourrez manger chinois ou asiatique.  SF, c’est une ville qui se soucie de l’environnement, écologie. Vous trouverez toujours des poubelles pour le recyclage et autre. C’est aussi le coin rêvé pour tout ce qui est organic et vegan. Comprenez végétarien ou vegan (sans animaux, même pour les habits et autre). Une vraie façon de vivre. Nous avons profité d’un café organic pour prendre un bon petit déjeuner, mais qui nous a coûté un bras pour 3 fois rien… Amérique dit cheesecake. Rien à faire, ils sont toujours autant « amazing ». Rien à voir avec les nôtres…fondants, crémeux à souhait, c’est vraiment le rêve.  SF est divisée en plusieurs quartiers, qui affichent la couleur : China Town comme déjà décrit, mais aussi The Castro pour le quartier gay, Noth Beach pour le quartier italien (Little Italia), Mission pour les Hispaniques, etc. Beaucoup de mûrs ont été recouverts de fresques (mural en anglais) pour éviter les tag moches et disgracieux.  Les maisons victoriennes, splendides bâtisses se retrouvent un peu partout. On parle de « painted ladies » pour ces bâtiments reconnaissables à leur architecture et couleurs (3 au minimum).   La météo, une chose surprenante à SF. Il peut faire très beau, mais avec le vent, il ne fait pas chaud. Tout comme le brouillard, qui peut rester des jours sur la ville. Nous avons eu beaucoup de chance et n’avons eu qu’un seul jour de brouillard, qui nous a permis d’aller visiter le centre « scientifique ». Amusant.  Une très belle ville, nous avons aussi très bien mangé italien, local avec le pâté, mais surtout chez une des femmes cheffes les plus connues au monde : Dominique Crenn. Élue meilleure cheffe femme au monde en 2016 par le guide best 50 restaurants, nous avons eu la chance de déguster sa cuisine….sujet du prochain post sur ce blog ;). En attendant, bon dimanche !Copyright ©: Mes photos et mes textes sont protégés par un contrat Creative Commons. Merci de lire les conditions et de les respecter !