Copyright © omothermix.com
Ingrédients
Pour 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 personne(s)500G d'abricot
300G de sucre à confiture ou sucre en poudre
1 sachet d'agar-agar
300G de sucre à confiture ou sucre en poudre
1 sachet d'agar-agar
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation de la recette thermomix
Comment préparer une recette au thermomix de confiture abricot?
Recette au thermomix:
- Laver, couper et dénoyauter les abricots en 4, les mettre dans le bol du thermomix.
-
Ajouter le sucre à confiture, l'agar-agar et régler 5 secondes sur la vitesse 4.
-
Mettre le gobelet sur le couvercle, régler ensuite 7 minutes sur 100°C à la vitesse 2.
-
Ecumer, si nécessaire, la mousse en surface. Verser la confiture dans les pots de confiture stérilisés, les fermer et retourner chaque pot de confiture. Laisser au repos à l'envers au moins 2H.
-
Astuces:
-
- Cette recette simple de confiture thermomix est la base de la confiture de fraises, confiture de framboise, confiture de poires, confiture de pommes, confiture de fruits rouges, confiture de prunes, confiture de mirabelles, confiture de rhubarbe, confiture de cerises,,... suivant les fruits de saison. Elle est bien meilleur qu'avec des abricots secs
- L'abricot et la vanille se mariant très bien, vous pouvez la rendre plus gourmande avec une gousse de vanille ou un zeste de citron ou un jus de citron pour la rendre gourmande
- Attention, les bocaux doivent être parfaitement propre, voire même stériliser pour conserver votre confiture
- A étaler sur une tartine, avec un peu de beurre, au petit déjeuner. C'est un délice
- Voir aussi notre recette gelée de coing thermomix et notre recette de tarte aux pommes ou notre recette de compote de pêche
- A l'abricot, retrouver notre recette de clafoutis abricot thermomix, ou notre sorbet abricot thermomix
-
Essayez une succulente recette au thermomix de confiture abricot au thermomix de Vorwerk
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.