Tajine de veau aux légumes au cookeo. Voici une délicieux tajine de veau aux légumes, accompagné de ses petits légumes. Facile et rapide a réaliser avec votre cookeo.
Ingrédients
– 1 kg de veau en cubes
– 1 gros oignon
– 2 courgettes
– 5 petites pomme de terre
– 4 carottes
– coriandre
– gingembre
– ras el hanout
– bouillon de légume dilué dans 250 ml d’eau
– sel
– poivre
Préparation
En mode dorer, faire revenir oignon et le veau avec huile d’olive.
Ajouter les légumes, les épices et le bouillon.
Lancer en mode cuisson rapide/sous pression pendant 20 minutes.
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