Préparation de la chantilly (au siphon) :
Mélanger les 40 cl de crème avec 4 cs de sirop d'agave et verser dans le siphon. Revisser la tête du siphon en serrant. Prendre une cartouche de gaz et l'introduire dans le réceptacle. Serrer fort jusqu'à entendre le fameux pschitt du gaz libéré. Bien secouer le siphon. Réservez au frais.
Préparation et cuisson des pommes :
Éplucher les pommes, retirer les pépins et couper en quartiers. Mettre dans une poêle les pommes avec les 40 g de beurre et 4 cs de sirop d'agave. Sur feu moyen faire dorer les pommes et bien les enrober de beurre et de sirop. Laisser cuire 10 mins.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble