Flan de légumes Express au thermomix

Flan de légumes Express au thermomix. Voici une recette de flan de légumes, facile et rapide a réaliser avec votre thermomix. Vous pouvez ajouter des légumes de votre choix, j’ai ajouté une tranche de tomate à la fin coupée en rondelle.

Ingrédients

– 1 carotte
– 1 courgette
– 1 poivron rouge
– 1 oignon
– un peu de persil
– 35 g gruyère rapé ou Parmesan
– Sel poivre
– 200 g crème fraîche épaisse
– 3 oeufs
– 20 g de Maïzena

Préparation

– Préchauffer le four 180° Th6
– Mixer tous les légumes 5s V5,(vous pouvez les faire revenir avec un peu d’huile d’olive pendant 5mn

– Ajouter le reste des ingrédients et mélanger 10s V3.
– Garnissez les empreintes de la préparation.
– Faites cuire 35 mn
Délicieux et facile à réaliser avec les légumes de saison…