Lors de mon séjour au Maroc je me suis fais plaisir avec un plat tajine traditionnel.
Pour mon premier essai, j'ai voulu réaliser un tajine aux couleurs et aux saveurs irrésistibles
Donc j'ai choisi un tajine berbère aux légumes.Le Tajine berbère est un plat traditionnel aux saveurs de l'atlas. Pour la viande, on peut choisir de l'agneau, du veau ou du poulet.Pour la quantité et le choix des légumes, c'est au goût de chacun, on peut y mettre plus
ou moins des légumes qu'on apprécie ou qu'on a à disposition.
LA SUITE DE LA RECETTE.....