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Ingrédients
Pour 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 personne(s)200G de petits pois
200G de pommes de terre
200G d'eau
100G de carottes
50G de farine
4 oeufs
1 pincée de coriandre
1 pincée de sel et poivre
Huile
200G de pommes de terre
200G d'eau
100G de carottes
50G de farine
4 oeufs
1 pincée de coriandre
1 pincée de sel et poivre
Huile
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation de la recette thermomix
Comment cuire une recette au thermomix de galettes ou beignets petits pois, carottes, pommes de terre?
Recette au thermomix:
- Eplucher les carottes et pommes de terre, les couper en gros morceaux et les mettre dans le bol du thermomix.
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Mixer 5 secondes sur la vitesse 7.
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Mettre les petits pois, puis l'eau dans le bol du thermomix et programmer 10 minutes sur 80°C à la vitesse 2 en fonction sens inverse.
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Egoutter les légumes, les remettre dans le bol du thermomix et régler 10 secondes sur la vitesse 5.
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Ajouter le farine, les oeufs, la coriandre, le sel et le poivre et régler 10 secondes sur la vitesse 5.
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Mettre de l'huile dans une sauteuse et y déposer une louche du mélange de légumes. Laisser dorer à feu moyen d'un côté puis de l'autre.
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Vos beignets de légumes sont prêts à déguster.
Appréciez une recette au thermomix de galettes ou beignets petits pois, carottes, pommes de terre au thermomix de Vorwerk
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.